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 卵のくんせい。”燻くん卵らん”(大分)
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 箱を開けるとスモーキーな香りが。まさしく燻製。
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 一見して、匂い以外は何の変哲もないゆで卵。

 おそるおそる食してみると・・・・
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 あ、ウマイ。
 白身はゆですぎ固めのゆで卵。でも黄身はしっとり。

 気に入った。

 


















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