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 この時期、日が暮れると川沿いに小さな光が並びます。
DSCF2181.jpg
 シラスウナギ漁です。 光に寄ってきたシラスウナギを網ですくい上げているそうです。
以前は、ズラーっと光が並んできれいだったのですが、今年は心なしか少ないような気がします。
 毎年、ベランダから眺めるのを楽しみにしていたのですが、不漁なんでしょうか?

トマトが2個あったので、
DSCF2184.jpg
湯むきして圧力鍋でハヤシライスを作りました。
タマネギを炒めて肉とトマト小麦粉を赤ワインで5分加圧。
ソースとケチャップで味を調えて完成。 めちゃくちゃ簡単です。
ルーいらんですね。コレ
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こんばんは。うまそうですね!
トマトたっぷりのハヤシは間違いなくうまいはずです。

シラスはかなり少ないみたいです。方財の方でも取れてない話でした。
うなぎがまた、値上がりするんでしょうかね。
うなぎ好きとしては、国産うなぎの値上がりは非常に気になります。
【2012/03/01 22:00】 URL | take #XjNQc0GY[ 編集]

余り物の熟れ過ぎたトマトでしたが、2日目、最高にうまかったですよ。
うちのすぐ前で鰻がよく獲れるのですが、シラスウナギは少なくなってるんですね。
水槽で飼うハゼを捕まえていたら、たまに小さい鰻が網に入ってる時があります。
小さい鰻って愛嬌があって可愛いんですよね。
【2012/03/01 23:01】 URL | MickeyFox #-[ 編集]















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